Как готовить
1. С помощью мелкой терки аккуратно измельчите весь твердый сыр. 2. К натертому сыру добавьте яйца и три столовые ложки муки, после чего тщательно соедините все компоненты в однородную массу. 3. Используя чайную ложку для удобства, разделите получившуюся смесь на равные части и скатайте из них небольшие ровные шарики. 4. Подготовьте доску и разложите на ней заготовки, предварительно запанировав каждый шарик в муке и стряхнув ее лишний слой. 5. В глубокой сковороде разогрейте достаточное количество растительного масла и обжаривайте в нем сырные порции до появления аппетитного золотистого оттенка. 6. Чтобы избавить блюдо от избыточного масла, переложите готовое угощение со сковороды на тарелку, предварительно застеленную бумажным полотенцем.