Как готовить
1. Сыр и ветчину подготовьте, нарезав их аккуратными маленькими кубиками. 2. Мягкое сливочное масло соедините с сахаром и молоком, после чего взбейте компоненты до объединения. 3. В масляную смесь всыпьте муку с разрыхлителем, добавьте яйца и замесите основу. Не стремитесь к идеальной гладкости — тесто может оставаться слегка комковатым. 4. Измельченные сыр и ветчину выложите в общую массу и тщательно перемешайте ложкой. 5. Формочки для выпекания заполните готовым тестом лишь на две трети их объема. 6. Духовку заранее разогрейте до 180 градусов и отправьте маффины запекаться на 30 минут. Совет: эти сытные маффины идеально дополнят вашу утреннюю чашку кофе.