Как готовить
1. Филе лосося нарежьте крупными кубиками (примерно 2-3 см). Посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком. 2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте лосось на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки, чтобы внутри рыба осталась сочной. 3. Приготовьте заправку: смешайте в небольшой емкости соевый соус, мед и зернистую горчицу до однородности. 4. Авокадо очистите от кожуры и косточки, нарежьте тонкими ломтиками. Помидоры черри разрежьте пополам. 5. Листья салата (или микс салат) промойте, обсушите и выложите в глубокую тарелку. Добавьте к салату нарезанные помидоры и авокадо. 6. Сверху на овощи выложите теплые кусочки обжаренного лосося. 7. Полейте салат подготовленной заправкой и сразу подавайте к столу.