Как готовить
1. Творог протрите через сито, пропустите через мясорубку или взбейте блендером до однородности. 2. Добавьте к творогу кефир и тщательно перемешайте. 3. В отдельной миске взбейте яйца и соедините их с творожной массой. 4. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, затем нарежьте мелкими кусочками. 5. Аккуратно вмешайте яблоки в творожную смесь. 6. Форму для запекания слегка смажьте маслом и выложите в нее готовую массу. 7. Поместите форму в разогретую до 180°C духовку и запекайте около 30–40 минут до полного схватывания середины. При необходимости продолжите выпечку, прикрыв верх пергаментом. Для смазывания формы можно использовать каплю растительного или сливочного масла.