Как готовить
1. Нарежьте репчатый лук кольцами или полукольцами. Выложите его ровным слоем на дно антипригарного противня и слегка посолите. 2. Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки в виде отбивных. Слегка отбейте их молотком, посолите и поперчите по вкусу, затем выложите поверх лука. 3. Шампиньоны нарежьте пластинками, а помидоры — тонкими кружочками. Выложите грибы на курицу, сверху распределите помидоры и еще раз немного посолите. 4. Обильно смажьте каждый кусочек йогуртом. По желанию добавьте сушеные травы (базилик, розмарин или французскую смесь). Равномерно посыпьте всё натертым сыром. 5. Разогрейте духовку и запекайте блюдо в течение 30–40 минут до полной готовности курицы и появления золотистой сырной корочки. Подавайте горячим как самостоятельное блюдо или с легким гарниром.