Как готовить
1. Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте на порционные кусочки толщиной около 1–1,5 см. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи. 2. Яйца взбейте в отдельной миске до однородности. Подготовьте панировочные сухари и измельченные орехи (их можно смешать). 3. Обмакните кусочки филе в яйцо, затем обваляйте в смеси из орехов и сухарей. 4. Выложите курицу в форму для запекания. Сверху выложите нарезанные кружочками помидоры и посыпьте тертым сыром. 5. Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке ориентировочно 20–25 мин до 74°C в центре самого толстого куска; при необходимости продолжите выпечку.