Как готовить
1. Яблоки тщательно вымойте и обсушите полотенцем. С помощью острого ножа или специального инструмента удалите сердцевину с семенами, не прорезая яблоко насквозь, чтобы получилось «блюдце». 2. Грецкие орехи порубите ножом в крупную крошку. Изюм промойте и обсушите. 3. В небольшой миске смешайте грецкие орехи, изюм и молотую корицу. 4. Плотно наполните середину каждого яблока ореховой смесью. Сверху на начинку выложите по одной столовой ложке меда. 5. Выложите яблоки в форму для запекания. Налейте на дно формы немного воды (около 50-70 мл), чтобы яблоки не пригорели и стали мягче. 6. Поместите форму в разогретую до 180°C духовку на 20-30 минут. Время зависит от сорта и размера яблок: они должны стать мягкими, но не развалиться. 7. Подавайте теплыми, полив образовавшимся в форме сиропом.