Как готовить
1. Аккуратно снимите цедру с апельсина с помощью мелкой терки и выдавите из плода сок. 2. Очистите корень имбиря от кожицы и натрите на средней терке. Отожмите полученную массу через марлю или сито, чтобы получить имбирный сок. 3. Смешайте сок апельсина и сок имбиря в одной емкости. 4. Влейте получившуюся смесь соков в кефир. 5. Добавьте молотую корицу и тщательно взбейте напиток венчиком или блендером до однородности. 6. Разлейте коктейль по стаканам и украсьте сверху оставшейся апельсиновой цедрой.