Как готовить
1. Разделите яблоки на четыре части, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими дольками толщиной около 2 мм. 2. Приготовьте сахарный сироп, растворив сахар в небольшом количестве воды. Опустите яблочные дольки в горячий сироп и подержите до мягкости в течение 3–5 минут. Извлеките дольки и дайте им остыть. 3. Слоеное бездрожжевое тесто тонко раскатайте и нарежьте на длинные полоски размером примерно 2 на 30 см. 4. Выложите яблочные дольки вдоль полоски теста внахлест. Аккуратно сверните полоску рулетом, формируя цветок. Край теста подогните под низ готовой розочки. 5. Выложите заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 10–15 минут. 6. Достаньте десерт из духовки и посыпьте сахарной пудрой. Для аромата готовые розочки можно дополнительно посыпать молотой корицей через сито.