Как готовить
1. Подготовьте арбуз, освободив его от косточек и нарезав мякоть на крупные кубики. 2. Сыр фета разделите на кусочки, размер которых будет примерно совпадать с арбузными. 3. Свежую мяту мелко нарежьте. 4. В глубокой чаше соедините ломтики арбуза с сыром, посыпьте зеленью, сбрызните соком лайма и оливковым маслом. 5. Добавьте черный перец по своему вкусу, аккуратно перемешайте и подавайте салат к столу сразу после приготовления. Совет: чтобы вкус был более освежающим, используйте предварительно охлажденный арбуз. Все компоненты, за исключением масла и перца, должны быть холодными. Это обязательно, вкус должен быть свежим-свежим, без пьянящей нотки подтаявшей на солнце арбузной корки.