Как готовить
1. Подготовьте бананы, очистив их от кожуры, и поместите в чашу миксера вместе с яйцом. Добавьте туда же сахар с молоком и взбивайте все ингредиенты, пока масса не приобретет единую нежную консистенцию. 2. Пшеничную муку аккуратно соедините с получившейся банановой смесью. Быстро перемешайте компоненты, стараясь не добиваться идеальной гладкости теста — небольшие комочки вполне допустимы. 3. Сковороду хорошенько разогрейте, налейте растительное масло и с помощью ложки порционно выложите на неё тесто. Обжаривайте оладьи поочередно с каждой стороны до появления аппетитного коричневого цвета. Совет: Если бананы очень спелые, количество сахара можно немного уменьшить по вашему вкусу.