Как готовить
1. Сначала превратите 3 банана в однородную массу, хорошенько размяв их вилкой или прессом до состояния кашицы. 2. К подготовленным фруктам влейте 1 стакан кефира и добавьте 2 яйца. 3. Всыпьте 1 чайную ложку сахара и небольшую щепотку соли, а также добавьте 0.5 чайной ложки соды, которую нужно предварительно погасить. 4. Через сито введите 0.5 стакана муки и тщательно вымешайте все компоненты, чтобы получилось единое тесто без комочков. 5. Разогрейте сковороду, смазав её маслом, и обжаривайте оладьи привычным способом с обеих сторон до золотистого цвета. 6. Подавайте готовое лакомство к столу, дополнив его прохладной сметаной или вашим любимым вареньем. Совет: если бананы очень спелые, количество сахара можно уменьшить, так как они сами по себе дадут отличную сладость.