Как готовить
1. В глубокой миске смешайте яйца с сахаром и солью до однородности. 2. Влейте примерно половину молока, всыпьте просеянную муку и тщательно перемешайте венчиком, чтобы не было комочков. 3. Добавьте оставшееся молоко и растительное масло, перемешайте тесто до гладкости. 4. Ветчину и сыр натрите на мелкой терке или очень мелко нарежьте, зелень порубите. Добавьте эти ингредиенты в тесто и перемешайте. 5. Разогрейте сковороду и выпекайте блинчики на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.