Как готовить
1. Разделите авокадо на две части и извлеките косточку. Из одной половины достаньте мякоть при помощи ложки, покрошите её на мелкие кусочки и тут же полейте соком лимона, чтобы фрукт сохранил свой яркий цвет. 2. Соедините творог с молоком в небольшой миске, добавьте соль и перец по вашему вкусу. Тщательно всё перемешайте. 3. Аккуратно подмешайте нарезанное авокадо к творожной массе, стараясь сохранить форму кусочков. 4. Подготовьте булочку, разрезав её по горизонтали на две части. Нанесите получившуюся начинку на хлеб и украсьте сверху семечками подсолнуха. Если вы любите более нежную текстуру, авокадо можно не нарезать, а размять вилкой вместе с творогом до состояния однородного крема.