Как готовить
1. Залейте желатин стаканом холодной воды и оставьте на 30 минут до набухания. 2. К набухшему желатину добавьте молоко, какао и мед. 3. Поставьте смесь на медленный огонь. Постоянно помешивайте и нагревайте до полного растворения какао и желатина, но не доводите до кипения. 4. Добавьте в кастрюлю творог и хорошо перемешайте. 5. Перелейте массу в блендер и взбейте до абсолютно однородного состояния. 6. Разлейте готовое суфле по порционным формам. Уберите в холодильник для застывания минимум на 2 часа, а лучше на всю ночь.