Как готовить
1. Приготовьте сироп. В кастрюлю насыпьте сахар и лимонную кислоту. Добавьте один литр воды, тщательно перемешайте и доведите смесь до кипения. 2. Подготовьте дыню. Очистите плод от кожуры и семян, нарежьте мякоть небольшими порционными кусочками. 3. Наполните чистые стерилизованные банки кусочками дыни до самого верха. 4. Залейте дыню кипящим сиропом. Поставьте банки в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте их в течение 10 минут после закипания воды в кастрюле. 5. Аккуратно достаньте банки и закатайте крышками. Переверните, укутайте и оставьте до полного остывания.