Как готовить
1. В глубокой миске соедините творог с яйцом и сахаром. Тщательно разотрите массу вилкой или ложкой. 2. Добавьте к творожной смеси овсяные хлопья (геркулес). Тщательно перемешайте. 3. Дайте массе постоять несколько минут, чтобы хлопья немного набухли. Консистенция должна позволять лепить небольшие шарики. 4. Сформируйте из полученного теста небольшие аккуратные шарики. 5. В кастрюле доведите воду до кипения. Опустите шарики в кипящую воду и варите в течение 1–2 минут после того, как они всплывут на поверхность. 6. Подавайте готовые вареники теплыми с маложирной сметаной или вареньем.