Как готовить
1. Разбейте яйца в миску, добавьте подсластитель и взбейте вилкой до легкой пены. 2. Влейте кефир, добавьте соду и тщательно перемешайте. Оставьте смесь на 5 минут, чтобы сода вступила в реакцию с кефиром. 3. Добавьте творог и цельнозерновую муку. Измельчите массу блендером до полной однородности. 4. Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие оладьи. 5. Обжаривайте на среднем огне с обеих сторон до появления румяной корочки.