Как готовить
1. Разбейте яйца в миску, добавьте подсластитель и слегка взбейте вилкой до объединения компонентов. 2. Влейте кефир, добавьте соду и перемешайте. Оставьте смесь на 5 минут, чтобы сода вступила в реакцию с кефиром. 3. Добавьте в миску творог и цельнозерновую муку. Взбейте массу блендером до полной однородности и исчезновения комочков. 4. Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие оладьи. 5. Обжаривайте оладьи с двух сторон на среднем огне до появления румяной корочки.