Как готовить
1. Хорошо промойте салат Айсберг и обязательно просушите его бумажными полотенцами. 2. Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки. Обжарьте мясо на сковороде с небольшим количеством масла, добавив паприку и прованские травы до появления румяной корочки. 3. Отварите яйцо вкрутую, остудите в холодной воде и очистите. 4. Для сухариков нарежьте багет тонкими ломтиками. Смешайте немного масла с измельченным чесноком и травами, смажьте этой смесью хлеб. 5. Подсушите багет в духовке 5–7 минут при температуре 180 градусов до золотистого хруста. 6. Для соуса смешайте в миске майонез, сметану, горчицу, лимонный сок, мелко натертый пармезан и измельченный чеснок по вкусу. Тщательно перемешайте до однородности. 7. На тарелку выложите порванные руками листья салата, курицу, разрезанные пополам черри и дольки яйца. Заправьте соусом, посыпьте тертым сыром и добавьте хрустящие гренки. В соус можно добавить каплю соевого соуса для пикантности.