Как готовить
1. Опустите фетучини в кипящую подсоленную воду. Варите 3–4 минуты после закипания до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг. 2. Очистите репчатый лук и чеснок, мелко их нашинкуйте. Разогрейте оливковое масло в сотейнике или глубокой сковороде. Обжаривайте лук около 5 минут до мягкости. 3. Добавьте к луку измельченный чеснок, перемешайте и готовьте еще одну минуту. 4. Влейте белое вино, доведите до кипения и выпаривайте алкоголь в течение 3–4 минут. Добавьте натертую лимонную цедру и влейте сливки. Тщательно перемешайте и прогревайте соус 3 минуты. 5. Промойте креветки и очистите их от панцирей. Сбрызните морепродукты лимонным соком и переложите в сливочный соус. Готовьте все вместе 3–4 минуты. 6. Измельчите чистую петрушку и зеленый лук. Добавьте зелень в соус, посолите по вкусу и снимите с огня. 7. Соедините готовую пасту с горячим соусом, аккуратно перемешайте и сразу подавайте к столу.