Как готовить
1. Слегка отбейте филе индейки молотком. Посолите и поперчите мясо с обеих сторон. 2. Нарежьте помидор тонкими кружочками, а свежие шампиньоны — тонкими пластинами. 3. Натрите твердый сыр на мелкой терке. 4. Выложите подготовленное филе на противень, предварительно смазанный небольшим количеством масла. 5. Смажьте каждый кусочек индейки мягким творогом. Сверху аккуратно разложите пластины грибов и кружочки помидоров. 6. Посыпьте блюдо тертым сыром. Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Примечание: сыр можно добавить сразу или посыпать им блюдо за 10 минут до готовности для более мягкой корочки.