Как готовить
1. Промойте сушеный горох в дуршлаге. 2. В небольшой сковороде обжарьте лук и чеснок на оливковом масле до мягкости, около 3 минут. 3. Переложите зажарку в чашу мультиварки, добавьте горох, морковь, копченые свиные рульки (или нарезанную ветчину) и куриный бульон, положите лавровый лист. 4. Накройте крышкой и готовьте в режиме медленного приготовления на LOW 8–10 часов или на HIGH 4–5 часов, пока горох не станет мягким. 5. Извлеките рульки, удалите кожу и кости, срежьте мясо, мелко нарежьте его и верните обратно в суп. 6. Приправьте суп свежемолотым черным перцем, добавьте соль по вкусу, учитывая соленость копченостей. Примечание: если используете копченые рульки, снимайте мясо с кости перед подачей. Если суп слишком густой, можно разбавить его небольшим количеством воды или бульона при подаче.