Как готовить
1. Переложите в чашу кухонного комбайна отваренную и промытую фасоль. 2. Добавьте к фасоли нарезанную кинзу, очищенный зубчик чеснока, молотый тмин, соль, оливковое масло, сок лайма и воду. 3. Измельчите все ингредиенты в комбайне до получения однородной гладкой пасты. 4. Подавайте хумус сразу с теплым лавашем или свежими овощами. Пасту можно хранить в холодильнике в закрытой банке в течение нескольких дней.