Как готовить
1. Чтобы приготовить соус, смешайте в сотейнике куриный бульон, арахисовую пасту, острый соус, мед, соевый соус, тертый имбирь и 3 измельченных зубчика чеснока. Прогревайте на средне-слабом огне 5-10 минут, периодически помешивая, пока масса не станет однородной и гладкой. Оставьте соус в стороне. 2. Отварите рисовую лапшу согласно инструкции на упаковке. 3. В отдельной емкости смешайте куриное филе, соль, перец, 1 ст.л. острого соуса, сок лайма, оставшиеся 2 зубчика чеснока, имбирь и столовую ложку соевого соуса. 4. Разогрейте вок или глубокую сковороду. Добавьте кунжутное масло и обжаривайте курицу на сильном огне 2-3 минуты до готовности. Затем снимите курицу со сковороды. 5. В ту же сковороду добавьте измельченный чеснок, зеленый лук, морковь, брокколи и ростки фасоли. Посыпьте солью и обжаривайте 1-2 минуты до состояния аль-денте. 6. Слейте воду с готовой лапши, добавьте её к соусу и хорошо перемешайте, при необходимости добавив немного бульона для нужной консистенции. Соедините с обжаренной курицей. 7. При подаче разложите лапшу с курицей по тарелкам, украсьте овощами, ростками, рубленым арахисом, кинзой и дольками лайма.