Как готовить
1. Смешайте соевый соус, рисовое вино, мед, измельченный чеснок, тертый имбирь и острый соус в сковороде. Готовьте на средне-слабом огне, постоянно помешивая, около 2 минут. 2. Выложите курицу в сковороду, накройте крышкой и готовьте 5 минут. Переверните голени, накройте крышкой и тушите 20 минут на средне-слабом огне. 3. Снова переверните курицу, накройте крышкой и готовьте еще 15 минут, пока мясо не станет очень мягким. Если соус недостаточно густой, снимите крышку и потушите еще 2 минуты до загустения. 4. Готовое блюдо посыпьте зеленым луком и кунжутом перед подачей. Приготовление в скороварке: используйте режим обжаривания, чтобы смешать соус для основы, затем добавьте курицу, закройте крышку и готовьте под высоким давлением 15-20 минут до мягкости. После сброса давления подавайте с луком и кунжутом.