Как готовить
1. Снимите с картофеля кожуру и нарежьте его аккуратными тонкими кружками. 2. Используя мелкую терку, измельчите мягкий сыр до состояния тонкой стружки. 3. Подготовьте заправку, смешав сметану с чесноком, который нужно предварительно раздавить прессом или мелко нарезать. 4. Добавьте к сметанной массе пряности и специи (примерно половину стандартного пакетика) и хорошо все перемешайте. 5. Заранее разогрейте духовку, установив температуру на 180 градусов. 6. Тщательно покройте поверхность противня растительным маслом, чтобы блюдо не пригорело. 7. Сформируйте запеканку, выкладывая продукты по очереди: сначала слой картофельных ломтиков, затем немного соуса, щепотка приправ и слой сыра. Повторяйте эти действия, пока ингредиенты не закончатся или форма не заполнится до краев. 8. Завершите сборку блюда щедрым слоем тертого сыра сверху. 9. Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте запеканку от 40 до 60 минут до мягкости картофеля. Чтобы проверить готовность, проткните картофель ножом — он должен входить легко, как в масло. Обязательно проверяйте ваше блюдо — как только картофель при протыкании ножом по всей глубине стал мягким, ваше блюдо готово!!!! Приятного аппетита!!!