Как готовить
1. Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде до мягкости. 2. Выложите отваренный картофель в форму для запекания. Разомните его дном стакана, чтобы получилось ровное основание. Сбрызните растительным маслом и посыпьте специями. 3. Нарежьте куриное филе и грибы небольшими кусочками. Обжарьте их на сковороде до полной готовности, добавьте соль и специи. Выложите начинку поверх картофельного слоя. 4. Для заливки соедините в миске яйца и греческий йогурт (или сметану). Добавьте щепотку соли и специи, затем тщательно взбейте венчиком. 5. Равномерно залейте пирог яичной смесью и посыпьте тертым сыром. 6. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут до золотистой корочки.