Как готовить
1. Подготовьте овощи: очистите лук и картофель. Нарежьте картофель кружочками или дольками, лук — полукольцами. 2. Подготовьте курицу: промойте куриные бедра и обсушите их. 3. В отдельной емкости смешайте яйца, кефир и домашний творог до однородности. Добавьте соль и свежемолотый перец. 4. Форму для запекания смажьте оливковым маслом. Выложите слоями лук, картофель и куриные бедра. Сверху равномерно распределите подготовленную яично-творожную смесь. 5. Поставьте форму в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте в течение 45 минут. 6. Пока идет запекание, нарежьте помидоры кружочками и натрите твердый сыр на крупной терке. 7. Достаньте блюдо из духовки, выложите сверху помидоры и посыпьте тертым сыром. Верните в духовку еще на 5–7 минут до расплавления сыра.