Как готовить
1. Мелко нарежьте лук и помидоры. Пропустите чеснок через пресс. Измельчите свежую зелень. 2. В глубокой миске соедините куриный фарш, нарезанные овощи, натуральный йогурт и яйцо. Добавьте соль, специи по вкусу и тщательно перемешайте. Начинка получится достаточно жидкой, что обеспечит сочность готовому блюду. 3. Болгарский перец разрежьте вдоль на две половинки. Удалите семена и перегородки, стараясь сохранить хвостики, чтобы начинка не вытекала. 4. Наполните половинки перца подготовленной начинкой. Выложите их на противень или в форму для запекания. 5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте перцы в течение 30–40 минут. 6. Натрите сыр на терке. Достаньте форму из духовки, посыпьте каждый перец сыром и верните в печь еще на 10 минут, пока сыр полностью не расплавится. Время приготовления может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.