Как готовить
1. Творог протрите через сито или пробейте блендером до однородного состояния, чтобы избавиться от крупных крупинок. 2. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром с помощью венчика до растворения кристаллов. 3. Добавьте к яйцам сметану и щепотку соли, тщательно перемешайте. 4. Соедините яичную смесь с подготовленным творогом и перемешайте до получения единой массы. 5. Всыпьте манную крупу в творожную массу, перемешайте и оставьте на 15–20 минут, чтобы манка набухла (это время не входит в активную готовку). 6. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и присыпьте небольшим количеством манной крупы или панировочных сухарей. 7. Переложите творожную массу в форму и разровняйте поверхность ложкой. 8. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 40–45 минут до появления золотистой корочки.