Как готовить
1. Соедините в небольшой банке оливковое масло, лимонный сок, морскую соль, сушеный орегано и свежемолотый перец, добавив к ним измельченный чеснок. Плотно закройте емкость крышкой и энергично встряхните, чтобы ингредиенты превратились в однородную заправку. 2. Подготовьте овощи и сыр: помидоры нарежьте аккуратными дольками, огурец — половинками кружочков, а перец — изящной соломкой. Красный лук нашинкуйте тонкими полукольцами, а фету оформите небольшими кубиками. 3. Переложите все овощи вместе с маслинами и сыром в глубокую миску. Перед тем как подать блюдо к столу, заправьте его подготовленным соусом и бережно перемешайте, стараясь не повредить структуру ингредиентов, после чего украсьте небольшим количеством черного перца.