Как готовить
1. Приготовьте маринад в глубокой миске. Смешайте майонез (или сметану), горчицу, соевый соус, соль, перец, паприку, карри и измельченный чеснок. 2. Нарежьте картофель крупными дольками или кружочками. Положите части курицы и картофель в маринад, тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом. 3. Накройте миску крышкой или пищевой пленкой. Оставьте мясо с овощами мариноваться при комнатной температуре на 2 часа. 4. Смажьте форму для запекания растительным маслом. Выложите курицу с картофелем в форму. 5. Разогрейте духовку до 220 градусов. Запекайте блюдо примерно 40 минут. 6. Проверьте готовность картофеля вилкой: если она входит мягко, блюдо готово. Подавайте со свежей зеленью и овощами. При запекании на 220 градусах корочка получается более золотистой, если снизить температуру до 180 градусов, время приготовления увеличится до 60 минут и более.