Как готовить
1. Подготовьте маринад, смешав кефир с измельченным чесноком, солью, перцем и прованскими травами. В получившуюся смесь погрузите куриные бедра и оставьте их пропитываться примерно на 20–25 минут. 2. Очищенный картофель нарежьте аккуратными дольками. Переложите его в форму для запекания, после чего приправьте солью, перцем, травами и сбрызните оливковым маслом. 3. Несколько зубчиков чеснока расплющите плоской стороной ножа и распределите поверх картофеля. Помидоры черри разрежьте на четвертинки и также отправьте в форму. 4. Поверх овощного слоя выложите замаринованную курицу, а сверху распределите оставшийся кефирный соус. Запекайте блюдо в разогретой до 200 градусов духовке в течение 40 минут. Совет: Если вы хотите получить более румяную корочку на картофеле, можно первые 20 минут запекать блюдо под фольгой, а затем снять её.