Как готовить
1. Подготовьте курицу: промойте бедра, срежьте лишний жир и тщательно оботрите их бумажным полотенцем. Посолите и поперчите мясо со всех сторон, после чего переложите его в форму, где будете готовить. 2. Придайте блюду аромат, посыпав курицу сушеным розмарином и измельченной петрушкой. 3. Очистите зубки чеснока, мелко их нарежьте и распределите в форме. Сюда же добавьте целые маслины и помидоры черри, укладывая их в свободные места между бедрами. Сверху равномерно полейте все продукты оливковым маслом. 4. Разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте туда форму примерно на один час, пока курица не станет готовой. Совет: Если вы хотите получить более хрустящую корочку, за 10 минут до готовности можно включить режим конвекции или гриля.