Как готовить
1. Подготовьте маринад. Для этого мелко нарежьте чеснок и смешайте его с кефиром. Добавьте соль, перец и сушеные травы по вкусу. 2. Погрузите куриные бедра в маринад и оставьте при комнатной температуре на 20-25 минут. 3. Очистите картофель и нарежьте его крупными дольками. Выложите картофель в форму для запекания. Добавьте немного оливкового масла, соль, перец и ароматные травы. 4. Раздавите неочищенные зубчики чеснока плоской стороной ножа и распределите их поверх картофеля для аромата. 5. Уложите замаринованные куриные бедра на слой картофеля и равномерно полейте сверху оставшимся кефирным маринадом. 6. Нарежьте томаты на четыре части и добавьте в форму к остальным ингредиентам. 7. Поставьте форму в разогретую до 200°C духовку. Запекайте блюдо примерно 40 минут до золотистой корочки на курице и мягкости картофеля.