Как готовить
1. Куриное филе подготовьте и превратите в аккуратные кубики. На сковороде с небольшим количеством масла начните его готовить, добавив мелко нарезанный лук. Обжаривайте смесь, пока кусочки мяса не приобретут белый цвет, после чего добавьте соль и молотый перец по вашему вкусу. 2. Сливки осторожно влейте к мясу, а затем начните подсыпать порошок карри. Делайте это медленно и постоянно перемешивайте лопаткой, чтобы специя распределилась равномерно и соус стал гладким. Под крышкой томите блюдо примерно 20–30 минут. 3. Кольца или кусочки консервированного ананаса нарежьте кубиками и отправьте в сковороду к основной массе. Оставьте всё вместе на огне еще на 5 минут, чтобы вкусы соединились. Попробуйте подать это нежное карри вместе с рассыпчатым белым рисом — это идеальное сочетание.