Как готовить
1. Смажьте форму для запекания оливковым маслом. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками или полосками, выложите в форму и посолите по вкусу. 2. Промойте помидоры и нарежьте их тонкими кружочками. Плотно уложите слой помидоров поверх куриного филе. 3. Очистите шампиньоны, нарежьте их пластинками и выложите следующим слоем. Немного посолите грибы. 4. Натрите сыр на крупной терке. В глубокой миске смешайте тертый сыр со сметаной, добавьте щепотку соли и хорошо перемешайте. 5. Равномерно распределите сырно-сметанную смесь по всей поверхности запеканки. Отправьте в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30-40 минут до готовности мяса и появления золотистой корочки.