Как готовить
1. Сначала тщательно промойте 500 г куриных крыльев под проточной водой и дайте лишней влаге стечь. 2. Для приготовления маринада соедините в глубокой емкости 100 г томатной пасты, 3 столовые ложки кетчупа и 3 зубчика чеснока, предварительно натертых или мелко нарезанных. Добавьте по вашему вкусу поваренную соль и молотый черный перец, затем все хорошо перемешайте. 3. Погрузите подготовленную курицу в томатную смесь и оставьте мариноваться в прохладном месте минимум на 3 часа, чтобы мясо пропиталось ароматами. 4. Разогрейте духовку заранее (до 180-200 градусов). Смажьте противень небольшим количеством масла и аккуратно разложите на нем промаринованные крылышки. 5. Отправьте противень в духовку и готовьте крылья до появления румяной корочки и полной готовности мяса. Совет: чтобы корочка была более блестящей и липкой, в маринад можно добавить чайную ложку меда или коричневого сахара.