Как готовить
1. Куриное филе мелко нарежьте или измельчите в блендере до состояния крупного фарша. 2. Зелень и зеленый лук мелко порубите. Сыр натрите на крупной терке. 3. В глубокой миске смешайте яйца, молоко и сметану. Добавьте муку, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте венчиком до однородности. 4. Добавьте в яично-молочную смесь измельченное мясо, сыр и зелень. Еще раз хорошо перемешайте. 5. Разложите массу по формочкам для маффинов, заполняя их почти до верха. 6. Поместите в разогретую до 190 градусов духовку и запекайте в течение 20 минут до золотистой корочки.