Как готовить
1. Нарежьте лаваш на длинные поперечные полоски. 2. Нарежьте сыр ломтиками. Ширина сыра должна быть не больше ширины полосок лаваша. 3. В глубокой миске взбейте яйца вилкой. Добавьте соль и любимые специи по вкусу. 4. Оберните каждый ломтик сыра полоской лаваша (примерно в два оборота). 5. Разогрейте сковороду с растительным маслом. 6. Окуните каждый рулетик в яичную смесь и обжаривайте на среднем огне по 3-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. 7. Подавайте блюдо горячим, пока сыр внутри остается расплавленным. Для этого рецепта лучше использовать сыры с нейтральным вкусом, такие как Гауда или Моцарелла. Избегайте сыров с резким запахом при нагревании.