Как готовить
1. Измельчите овсяные хлопья в блендере до состояния муки. Взбейте яйцо и нарежьте чернослив мелкими кусочками. 2. Смешайте измельченную овсянку, какао, взбитое яйцо, корицу и чернослив. Если смесь получается слишком сухой, можно добавить пару столовых ложек воды. 3. Сформируйте корж и запекайте в духовке при 200 градусах около 20–30 минут до готовности. 4. Для крема тщательно смешайте мягкий творог с йогуртом до однородной массы. 5. Заварите крепкий кофе и дайте ему немного остыть. Готовый корж остудите и нарежьте на порционные кусочки. 6. Быстро окуните каждый кусочек коржа в кофе для пропитки. Выложите десерт слоями, чередуя кусочки коржа и творожный крем. По желанию в крем можно добавить немного сахара или сахарозаменителя.