Как готовить
1. Обработайте овощи: снимите кожуру с авокадо и нарежьте его аккуратными тонкими слайсами, а огурец превратите в тонкие кружочки. 2. Чтобы приготовить заправку, соедините в маленькой пиале столовую ложку легкого майонеза с лимонным соком и приправьте смесь черным перцем. 3. Распределите получившийся соус по ломтикам цельнозернового хлеба. На четыре кусочка хлеба послойно выложите дольки авокадо, слайсы копченого лосося и огуречные кружки. 4. Накройте начинку оставшимся хлебом, перевернув его соусом вниз, и чуть-чуть придавите ладонью. Каждую заготовку разрежьте наискосок, чтобы получились треугольники. Если вы хотите, чтобы хлеб был более хрустящим, его можно предварительно слегка подсушить в тостере.