Как готовить
1. Промойте листья салата под проточной водой и обсушите. Порвите их руками на крупные кусочки и выложите в салатник. 2. Нарежьте помидоры дольками, огурцы кружочками или полукружиями, а репчатый лук тонкими полукольцами. Добавьте овощи к листьям салата. 3. Мелко нарубите петрушку и кинзу. Всыпьте зелень к остальным ингредиентам. 4. Натрите твердый сыр на мелкой терке. 5. В отдельной миске приготовьте заправку. Смешайте натертый сыр, пропущенный через пресс чеснок, натуральный йогурт и горчицу. 6. Добавьте соус в салатник и тщательно перемешайте все ингредиенты. 7. Подавайте салат сразу после приготовления, пока овощи не дали лишний сок.