Как готовить
1. Залейте желатин стаканом холодной кипяченой воды. Поставьте на медленный огонь и постоянно помешивайте до полного растворения крупинок, не доводя до кипения. 2. В глубокой миске соедините творог со сгущенным молоком. Тщательно перемешайте до получения однородной массы без крупных комочков. 3. Нарежьте персики небольшими кубиками и добавьте в творожную массу. Перемешайте. 4. Влейте в смесь слегка остывший раствор желатина. Еще раз аккуратно перемешайте все компоненты. 5. Перелейте массу в форму для кекса или любую удобную емкость. Уберите в холодильник на 5 часов до полного застывания. Блюдо не требует выпечки. Для более гладкой текстуры творог можно предварительно пробить блендером или протереть через сито.