Как готовить
1. Тщательно взбейте яйца вместе с сахаром до однородности в глубокой емкости. 2. Приготовьте тесто, подмешав к яичной массе муку, кислое молоко, ванильный сахар и соду. Добейтесь консистенции, напоминающей жидкую сметану, при помощи активного перемешивания. 3. Смажьте маслом внутреннюю поверхность формы для выпечки. Распределите по дну подготовленные фрукты, а затем залейте их получившейся смесью. 4. Поместите форму в разогретую духовку и выпекайте пирог в течение 30 минут. 5. Украсьте десерт сахарной пудрой перед подачей на стол, посыпав ею остывшую выпечку. Совет: чтобы пирог был ароматнее, используйте сезонные фрукты и ягоды, такие как яблоки, вишня или персики. Приятного аппетита!