Как готовить
1. Сбрызните креветки оливковым маслом, добавьте измельченный чеснок и приправу, перемешайте. 2. Для соуса смешайте в небольшой миске майонез, сметану, сок лайма и острый соус до получения консистенции, подходящей для поливания (можно добавить немного воды при необходимости). 3. Для сальсы соедините в большой миске нашинкованную капусту, тонко нарезанный лук, перец халапеньо, сок лайма и кинзу, накройте и уберите в холодильник. 4. Для приготовления креветок в аэрофритюрнице разогрейте её до 180 градусов, готовьте 5–6 минут, встряхнув корзину посередине процесса. 5. Если используете сковороду, обжаривайте креветки на среднем или сильном огне по 2–3 минуты с каждой стороны до готовности. 6. Параллельно прогрейте кукурузные лепешки на открытом пламени горелки или на сухой сковороде около 30 секунд с каждой стороны. 7. Для подачи выложите на каждую лепешку по 2 столовые ложки капустного салата, сверху поместите 3 креветки, полейте соусом и посыпьте свежей кинзой. Салат можно приготовить за несколько часов до подачи. Храните ингредиенты по отдельности, чтобы лепешки не размокли.