Как готовить
1. Смешайте 1 ст.л. оливкового масла, сок 1 лайма, 3/4 ч.л. соли и черный перец. Добавьте в заправку нашинкованную капусту, нарезанный красный лук, манго и 1 ст.л. свежей кинзы, хорошо перемешайте. 2. Смешайте креветки с оставшейся солью, куркумой, хлопьями красного перца и зирой. 3. Разогрейте 1/2 ч.л. оливкового масла в большой антипригарной сковороде на средне-сильном огне. Обжарьте половину порции креветок 1.5–2 минуты с каждой стороны до готовности и непрозрачного цвета, переложите на тарелку. 4. Добавьте в сковороду оставшиеся 1/2 ч.л. масла и вторую часть креветок. Обжаривайте их около минуты, затем добавьте измельченный чеснок и готовьте еще в течение последней минуты до полной готовности морепродуктов. 5. Верните все креветки в сковороду, перемешайте с чесноком, снимите с огня, сбрызните соком второго лайма и посыпьте оставшейся кинзой. 6. Разложите салат из капусты и готовые креветки по тарелкам и подавайте к столу.