Как готовить
1. Сварите макароны в подсоленной воде до готовности. Рекомендую использовать вермишель, но вы можете выбрать любой вид пасты на свой вкус. 2. Нарежьте лук тонкими полукольцами. После этого обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. 3. Измельчите помидоры небольшими кубиками, предварительно очистив их от кожицы для более нежной текстуры. Выложите их к луку и потушите смесь несколько минут. 4. Добавьте в овощную массу кетчуп, сахар, соль и молотый перец. Тщательно перемешайте все компоненты и оставьте тушиться еще на пару минут. 5. Соедините приготовленный соус с отваренными макаронами и аккуратно перемешайте блюдо. Чтобы легко снять кожуру с помидоров, сделайте на них небольшой крестообразный надрез и опустите в кипяток на 30 секунд.