Как готовить
1. Подготовьте овощи. Очистите картофель и лук. Нарежьте картофель тонкими кружочками, лук — полукольцами, грибы — ломтиками, а помидоры — кружочками. 2. Для соуса смешайте в небольшой миске сметану, майонез и измельченный через пресс зубчик чеснока. 3. Смажьте сковороду или форму для запекания небольшим количеством масла. Выложите ингредиенты слоями: сначала картофель, затем лук, грибы и помидоры. 4. Равномерно распределите приготовленный соус по поверхности овощей. 5. Натрите сыр на крупной терке и обильно посыпьте им блюдо. 6. Поставьте запеканку в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 40 минут до мягкости картофеля и аппетитной золотистой корочки.